10:00−23:00
Войти
Гречневая каша с авокадо и яйцом пашот
530 ₽
Гречневая крупа, овощной бульон, авокадо, яйцо пашот, пюре из трав, масло чесночно-сливочное, сыр пармезан.
Гречневая каша готовится по технологии ризотто, то есть поэтапного вливания овощного бульона для придания той самой эмульсионной консистенции, с добавлением сливочно- чесночного масла и пармезана. Украшаем кашу яйцом пашот, половинкой авокадо, соусом пюре из трав и пармезаном.
Энерг. ценность
268.58 ккал
Белки
10.98 г
Жиры
10.58 г
Углеводы
32.37 г
